GlenWyvis Distillery – Community‑Owned Highland Single Malt Scotch Whisky
Die GlenWyvis Distillery ist eine einzigartige schottische Whisky‑Brennerei mit Sitz in Dingwall, Highlands, die vollständig gemeinschaftlich finanziert ist. Gegründet 2015, knüpft sie an die historische Ben Wyvis Distillery (1879) an und steht für authentischen Highland Single Malt Scotch Whisky mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Handwerk.
Produziert wird Single Malt Whisky aus 100 % schottischer Gerste, destilliert in Kupferbrennblasen und mit viel Zeit zur Reifung. Die Whiskys zeichnen sich durch einen klaren, malzigen Charakter, feine Frucht‑ und Getreidenoten sowie eine ausgewogene Fassreifung in Ex‑Bourbon‑ und Ex‑Sherryfässern aus. Abgefüllt wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe.
GlenWyvis Distillery steht für:
Highland Single Malt, Community‑Owned Distillery, Nachhaltige Whisky‑Produktion, Handwerkliche Destillation, Natürliche Farbe, Premium Scotch Whisky, Schottische Herkunft
Die Brennerei richtet sich an Whisky‑Genießer, Fachhandel und Gastronomie, die alkoholhaltige Premium‑Produkte mit Geschichte, Transparenz und echtem Charakter schätzen.
